Nefis Yemek Tarifleri İftar Menüsü

Ramazan ayının vazgeçilmezi iftar yemekleri. Sitemizde nefis yemek tarifleri vereceğiz. Nefis yemek tarifleri iftar menüsü. İftar için hazırlayabileceğiniz kolay, nefis yemek tarifleri iftar menüsü yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Bugünkü iftar menüsü;

• Patates Çorbası

• Karnıyarık Yemeği

• Pirinç Pilavı

• Çoban Salata

• Mor lahana mezesi

• Güllaç

Bolu Usülü Patetes Çorbası Tarifi;

Malzemeler:

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Birkaç damla limon
• Tuz

 Bolu Usülü Patets Çorbası Tarifi;Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz. 10 dk kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Diğer yanda meyanesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz. Çorbamız kaynayınca meyanesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pul biberi ekleyip servis edebiliriz. Çok lezzetli bir çorba. Afiyet olsun.